Petromax Fire Skillets 雙耳鑄鐵煎鍋 40cm

Petromax Fire Skillets 雙耳鑄鐵煎鍋 40cm 

通過德國食品安全認證(LFGB)

鑄鐵的特性：
鑄鐵，又稱生鐵，儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時的瞬間，鑄鐵鍋容易急速降溫，而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬，所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。


產品規格-
總重量：約5.6 kg
材質：鑄鐵
容量：約4.7L
尺寸：鍋緣直徑約40 x 高5 cm
產地：中國

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