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促銷/特價/零碼區 arrow Petromax Fire Skillets 雙耳鑄鐵煎鍋 30cm



Petromax Fire Skillets 雙耳鑄鐵煎鍋 30cm


廠商建議售價: NT.1 600
NT.1 440
您節省了: 10.00%


petromax_logo.jpgPetromax Fire Skillets 雙耳鑄鐵煎鍋 30cm 

 

通過德國食品安全認證(LFGB)

 

每個家庭廚房必備的鑄鐵煎鍋,多變化的料理方式,適用電磁爐、電晶爐、瓦斯爐、烤箱或是木炭,亦可整個放入火堆中炊煮。採用儲熱性最好的鑄鐵材質,可以完整保留食材的風味及營養。預先養鍋,免開鍋,直接就可開始烹煮料理,使用完畢須養鍋。2-fp30h-t.jpg 

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鑄鐵的特性:
鑄鐵,又稱生鐵,儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬,所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。


產品規格-
總重量:約3.4 kg
材質:鑄鐵
容量:約2.5L
尺寸:鍋緣直徑約30 x 高5 cm
產地:中國

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