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維京山屋露營趣《2013年4月》溪頭露營區-營火場day2
作者 David   
2013/05/08

4/20星期六 在溪頭露營區營火場

悠閒的一天 ~ 烤鬆餅樂 、 大雨中的戶外辦桌好成功

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David:『4/20星期六一大早,天氣良好,還沒七點就出帳棚了,本來可以自己一個人睡在客廳帳的如意算盤,在凌晨一點多,隱約聽到Amenity Dome裡面孩子在叫我,連忙爬起來去哄小孩,弄到2點多才再入睡,這........人算果不如天算,還好在山區睡覺總可以用很短的時間,獲得良好的睡眠品質,所以起床後的精神很好。』

溪頭營火場的營地真的不錯,

(1)腹地寬廣,適合我們這種有小小孩的家庭,至於其他的棧板區,就很擔心小朋友們很容易會摔傷

(2)營火場兩側都設有洗手台,使用上算非常方便

(3)衛浴設施很乾淨,洗澡一人50元可以沖澡沖得很舒服

(4最後就是溪頭的氣候條件很好,即便是夏天也是很涼爽的。

其他關於溪頭露營區的資訊自參考以下網頁~溪頭自然教育園區

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(如果雨下得太大,在帳篷外面加一塊六角雨布(Adisi六角大型炊事帳) 可以有效避免反潮,以及進出帳篷時淋到雨的機會,是非必要但可以選擇的一個選項,因為基本上Snow Peak Amenity Dome是經得起大雨考驗的。)

 

第一次烤鬆餅,成功!

早上不合群的David吃完他365天始終如一的紅豆燕麥粥早餐後(其他人都吃煎餃),興緻勃勃地拿出上個月新進貨的Rome生鐵烤鬆餅盤 ,從依照說明書開鍋、加熱到腊塗層都揮發掉,還要上油並加熱的準備過程,大約就花了30~40分鐘。

第一次烤鬆餅,還是先選擇現成的日式鬆餅粉,另外只要依包裝指示加上牛奶和雞蛋攪拌均勻後,就調好鬆餅麵糊了。

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開鍋完,還要為烤鬆盤均勻地上油,才不會黏鍋。或許你會覺得有點麻煩,但生鐵比起不沾鍋材質還是來得天然與安全,而且愈用愈好用,這也是為何生鐵製品頗具魅力的原因。

均勻上完油,確定烤盤溫度夠高(大約是快要起油煙前的程度)後隨即轉小火,倒入鬆餅麵糊倒入的麵糊均勻地起泡泡,就可以蓋上蓋子並且翻面繼續烤1分鐘左右即可完成。

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要控制一下倒入的麵糊量,不然就會像下圖爆出來…

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 只要雙面顏色達到金黃色,就完成美味的鬆餅了!

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起盤後淋上適量的蜂蜜,便是一盤秒殺鬆餅,因為一盤鬆餅只有四小塊,當天足足烤了7片,才滿足大家的味口呢!

雖然烤鬆餅美程就花了我們1個半鐘頭(從開鍋到完成最後一塊,每一塊鬆餅之間還需要將鬆餅盤均勻上油),但露營就是時間多,算是一場很有趣的烤鬆餅初體驗。下次我們要買美式鬆餅粉再來試試,日式鬆餅比較Q,美式鬆餅比較鬆軟。

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瘋了的孩子們

露營就是為了給孩子們多接觸大自然,讓他們從自然的題材中發現樂趣,就是最棒的收獲與回憶了。

給他們每個人一張椅子和一根營釘,男孩們竟然開始在移植小草耶,小阿比移植的小草之整齊還真的嚇到我了;有趣的是,女孩們似乎有點不解地看著她們的哥哥…

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在營區巧遇台南的朋友,過去打招呼囉

這全套裝備,幾乎都是來維京山屋拿的,看到他們可以用的很開心,自己也跟著開心起來。

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營區附近的步道,下過雨後很滑的。

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由管理中心回望營地,相較於前一天只有我們一家人,今天真的是好熱鬧啊,晚一點還有更多朋友會陸續抵達。

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露營時的空閒時間其實不少,搭起舒適的戶外椅坐下來徹底地放鬆,先把工作拋在腦後吧!

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午餐~簡單的烏龍炒麵+大黃瓜丸子湯

早上才玩了1個半小時的烤鬆餅,午餐來個簡單的炒麵+丸子湯,也算是儲備體力,待會睡個午覺後,大家就要開始為了今晚膨派的晚餐大展身手了。

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午餐時,天氣還很好,但是午後竟然就開始下起大雨,這對於午後才抵達營地的朋友們來說,還真的是無緣享受到陽光哩!

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下午滂沱的雨勢!我們的午睡時間也是在忽大忽小的雨中度過的,下圖最後方的擋土牆還因為間隙被泥土阻塞,讓我們的營地差點淹水,還好David及時把泥土疏通、積水也就快速地排開了。好險!

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晚餐~戶外辦桌大餐

整個下午都在下雨耶,阿比只好在車邊帳內架起Snow Peak焚火台+荷蘭鍋來烤全雞,這是阿比的拿手菜,還不只這樣喔

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阿比的拿手菜還有碳烤鯖魚&松板肉。

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大伙陸續忙了1個半小時,其間還利用天黑前的時間去管理中心洗澡,洗完澡開始最後的料理,竟然各家上菜的時間配合的剛剛好,算是露營以來戶外辦桌最成功的一次了!

現在就來細數今日晚餐的內容,讓大家流口水囉!

烤鯖魚、烤松阪肉、炒三色蔬菜、涼筍、烤雞、魯豬肋排、炒花椰菜、酸菜白肉鍋,這就是今天7菜1湯的豐盛晚餐。

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秒殺松板肉

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秒殺烤全雞(一定要記得帶支熟食剪刀,可以很輕鬆地把雞剪好)

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魯豬肋排的醬汁配上白飯真是對味!這鍋白飯是阿比用瓦斯爐煮的,無敵成功,和電鍋煮出來的一模一樣!

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打菜囉!晚餐最享受的就是捧著一碗滿滿的好料,和朋友們坐著天南地北的邊聊邊吃,順便預約下一趟露營的日期和地點。

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晚餐後,趁著沒下雨的1個半小時,6個大人拎著5個小孩從營火場走到妖怪村逛逛,解解孩子們的好奇心,時間還算得真好,我們才走回營地不到10分鐘又開始下起大雨,謝謝老天爺沒讓我們這婦幼團遇到大雨。

 

快樂團照

第三天的天候依然不佳,連收帳篷都是急急忙忙地在趕工。

來!趁著還只是下小雨,快點YA一下留個團照吧!

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最後更新 ( 2013/05/20 )
 
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