此產品線已全數售完！

目前維京山屋僅剩 24cm & 28cm 的Snow Peak荷蘭鍋各4組（8/20最新數據），之前有囤到貨算是賺到，但是賣完就沒有了。

（8/25荷蘭鍋24cm全數已售完！）

隨著就快到來的中秋節，它會是您居家&露營時烤地瓜、烤雞、滷肉、燜飯，甚至煎烤牛排的好幫手，而且荷蘭鍋燜烤出來的食物特別地好吃（材質與工法優秀的緣故），至於菜色要如何千變萬化，把它帶回家就可以大試身手啦。

以下的內容可以讓您更了解南部鐵器與荷蘭鍋的魅力喔~

什麼是南部鐵器?

南部鐵器是日本岩手縣出產的傳統鑄鐵器的統稱，是日本第一批傳產法(傳統工藝品產業振興法） (日本早期立法來振興傳統工藝品產業並防止失傳)指定的工藝品之ㄧ，主要是因為它的歷史悠久(約900年)而且堅持採用傳統方式來鑄造鐵器，這種方式鑄造每一個鐵器要花將近兩個月歷經50幾道工程才能完成，只能說日本人的堅持讓人佩服，所以南部鐵器以質地細密，質感極佳著稱，岩手縣最負盛名的兩大鐵器產地分別為盛岡和水澤，Snow Peak的荷蘭鍋就是在水澤的鐵器工廠生產的，他的設計相當的細緻精良，幾可說是世界上最優秀的荷蘭鍋，不論是在家庭或是戶外使用都相當合適，其獨特的三件組合，更 是一鍋抵千百鍋，光是在容量上就有四種變化，因此在調理食物時彈性更大，而且鍋蓋的密合度極佳，密合度好，熱能才不易散失，料理時才更好掌握食材的情況。

什麼是荷蘭鍋?
由 生鐵鑄成的厚重鐵鍋一般稱之為荷蘭鍋，鐵有堅硬耐高溫以及導熱均勻的優點，料理任何食材都可以有相當優秀的表現，世界上最愛用荷蘭鍋的民族是日本和美國， 但是美國人對荷蘭鍋主要是著眼在他的便利與好用，做出來的料理其實不是相當講究，大部分都只是拿來烤東西，而日本人對鐵器料理就相當講究，一般還有學者指 出日本人之所以長壽是因為他們習慣使用鐵器來烹煮食物，質地純淨的鐵在加熱過程中會釋出二價鐵離子(亞鐵離子)直接為人體吸收，鐵是造血的重要元素，因此使用荷蘭鍋最好的方式就是以炭火或是瓦斯的小火慢慢加熱調理。

Snow Peak荷蘭鍋饒富樂趣與變化的使用性
Snow Peak荷蘭鍋與其他荷蘭鍋最大的不同點在於人性化以及多用途性，搭配原廠提把使用，兩手幾乎可以不用碰鍋子，熱騰騰沉甸甸的鐵蓋子也不再無所適從了，輕輕鬆鬆的斜 立在一旁就好，大鍋子大家已經知道可以拿來當烤箱、蒸籠、煮鍋、炸鍋甚至拿來炒菜，淺鍋除了拿來當蓋子加深鍋子容量外還可以烤披薩，另外也很適合煮壽喜 燒，至於蓋子就只能當蓋子嗎?其實將它翻過來放在爐火上就是一個不折不扣的鐵板燒煎盤，相當適合一兩個人享用文字燒或是大阪燒，甚至拿來做潤餅皮也OK！

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你的荷蘭鍋有開鍋嗎? 

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